就農9年目。レタスをメインに、秋はセロリと長ネギ、冬近くはちぢみほうれん草などを手がけています。東京で5年ほどのサラリーマン生活を経て、8年ほど前に帰郷。ご両親が営んでいた農業を引き継ぐ形で就農しました。レタスは葉物野菜の中でも特に繊細で、気温が上がると負荷が大きくなるため、切ったものが劣化しないよう、なるべく涼しい時間帯に収穫したり、午前中に植え付け作業をしたり、野菜のコンディションに気を遣いながらの作業です。イタリア野菜に興味があり、産地である山形県河北町を視察し、今年から少しずつつくりはじめています。

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（右が小池さん。農家仲間とは、和気藹々としています。）